Горный суп с сыром Le Gruyère AOP

Ингредиенты

• • 50 г тёртого сыра Le Gruyère AOP (на каждую порцию)

• • 900 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками

• • 300 г моркови, очищенной и нарезанной кружочками

• • 300 г кольраби, очищенной и нарезанной

• • 100 г шпината, нарезанного широкими полосками

• • 400 г лука-порея, нарезанного кружочками

• • 300 г нарезанной зеленой фасоли

• • 1,5 л воды

• • соль и перец по вкусу

• • 600 мл молока

• • 2 бульонных мясных кубика

• • 200 г отварных макарон

• • 2 пучка шалфей

• • 2 чашки сливок

• Сложность приготовления: Легко
• Размер: Ингредиенты на 4-6 порций